牛腩怎么红烧才好吃？
首先准备食材：牛腩500g、香葱3棵、生姜1块，大料2枚、生抽、老抽各适量 第一步：将牛腩洗净切成大块；葱洗净后切断；姜去皮切片 第二步：锅中放入适量的水，下入牛腩焯水，同时加入生姜和葱结，焯透后捞出用清水冲洗干净沥干水分备用 第三步：炒锅烧热加入适量油，油温6成热时，放入两勺豆瓣酱炒出红油，倒入切好的葱姜爆香 第四步：将香料装入纱布袋中放入锅中一起小火炒香 第五步：加入适量清水大火煮开，然后倒入高压锅小火炖1小时 第六步：关火让压力锅里的汤汁冷却，之后打开锅盖调入适量食盐翻匀即可出锅享用啦~ 这样一道美味的红烧牛腩就做好啦！是不是很简单呢～你学会了吗？