烤鱿鱼仔好吃吗？
烤鱿鱼的灵魂是酱料，酱料好不好吃决定了这道菜是否好吃，市面上有很多卖烤鱿鱼的酱料，不过买回来真的很好吃。 准备食材： 鱿鱼、姜蒜葱、生抽3勺、老抽1勺、豆瓣酱2勺、胡椒粉、料酒、白糖适量。 做法步骤如下： 第一步： 处理鱿鱼，切花刀再切成块状；姜蒜切片，葱切段。 第二步： 调酱汁，碗中加入三勺生抽、一勺老抽、两勺豆瓣酱、适量胡椒粉、少量料酒和糖，搅拌均匀。 第三步： 烤箱预热，鱿鱼蘸上淀粉，放到烤架上，刷上酱汁，入烤箱烤8分钟左右（烤箱温度和时间自己掌控） 第四步： 取出烤架，表面再刷一层酱汁，撒上葱花、辣椒粉，继续烤5分钟 烤到鱿鱼软嫩酥脆，酱香四溢就OK啦！趁热吃更爽哦~你学会了吗？