萝卜菜凉拌好吃吗？
第一次知道还可以这样吃，长知识了，哈哈 以前都是切成丝，清炒、煮汤，或者直接腌咸菜。
今天试着做了下，味道真心不错哦！！ 准备原材料-青萝卜两根，胡萝卜一根，香菜两棵。
1.把青萝卜和胡萝卜分别洗净，切细丝待用；
2.把胡萝卜放入开水锅中焯一下，盛出后用凉水冲洗干净沥干水分待用；
3.把切好的青萝卜和胡萝卜放在一起，放适量盐拌匀腌制两个小时左右（这一步是我妈特地在教我怎样做出好的口感而加的步骤，说用盐水泡过之后再拌会比较入味而且有脆嫩的口感）
4.两个小时后打开盖子，可以看到里面已经有很多汁水了，这个时候可以把之前准备好的香菜摘洗干净，然后和胡萝卜一起放进盛有青萝卜的碗中，倒入适量陈醋、生抽、白糖搅匀即可。 小贴士：
1.做这个菜不需要太多油，因为蔬菜里本身就有很多水蒸气
2.这个菜最好现做现吃，味道更好～如果一次吃不完可以装进保鲜盒里入冰箱冷藏，第二天拿出来吃味道也是很好的