包年糕夹什么好吃？
作为一个在宁波长大的人，我对于年糕是非常有发言权的。 首先，做年糕夹一定要用新鲜的年糕，不要买那种很硬的很干的，那样做出来不好吃。新鲜的年糕有一层透明的膜，看起来非常漂亮。 做年糕夹最重要的步骤在于调酱料，很多人调酱都喜欢放各种调料，其实，最简单的做法就是，取一个碗，里面放入剁辣椒、葱花、生抽、白糖和香油（如果喜欢肉的话可以放少许的肉丝），拌匀后就可以直接刷在年糕上了（当然这个酱料也可以蘸着食物吃，比如蘸黄瓜丝、生菜等等都是很美味的）。另外，可以在锅里蒸一下，这样更入味哦~ 如果觉得单调，可以根据自己的喜好添加别的配料来制作，很简单又美味。 我最喜欢吃的还有炸年糕，把做好的年糕下锅油炸，金黄酥脆的炸年糕配上那酱料，一口咬下去，咸香辣的味道充斥在你的口腔里，那个味道真是妙极了！ 除了外面卖得很火的小烧饼之外，还可以试试年糕饼，薄薄的年糕皮包裹著炒香的芝麻和花生碎，香甜又酥脆，很好吃。 喜欢吃甜食的小伙伴千万不要错过了这道桂花糖年糕，香甜软糯的年糕浸满了甜甜的糖桂花，咬一口都让你甜到心里去！