蒸大虾沾什么好吃?
这个虾啊,我做来吃了好几次了,因为实在是太好吃了! 所以一定要分享给大家! 首先准备材料:大虾适量、葱花、生抽、香醋、白糖、淀粉、芝麻油。 第一步:把虾清洗干净,去虾须后备用。 第二步:在碗中放入葱花、生抽、香醋、白糖和淀粉,调成碗汁。 第三步:水烧开后,放上虾仁,焖3-5分钟,关火再焖2-3分钟。 第四步:趁热浇上调好的酱汁,撒上熟芝麻即可食用啦~
小提示: 大虾新鲜吗?不新鲜的大虾会有一股子腥味,而且颜色也不太对劲。 如果买了不大新鲜的大虾,可以放适量胡椒粉或者生姜去腥。 如果放了胡椒粉或者生姜,记得调汁的时候,尽量别放姜丝了哦。 因为姜丝很容易串味。 这道小菜做起来方便又美味,喜欢的赶紧试一试吧! 小贴士: 大虾本身含盐量就很高,所以调的汁不要过咸哦~