鸭油酥烧饼好吃么?

乜雨轩乜雨轩最佳答案最佳答案

没吃过鸭油的,但尝过猪肉的! 那还是高中的时候,我同桌(也是我发小)他老爸从老家带来的,他爷爷做的,他带了几盒到学校给我们吃的,那个香啊…我吃过之后,一直念念不忘,后来上大学、工作离开家乡,就再也吃不到了。

直到去年回老家,他给我邮寄了一箱过来(他还保留着我小时候的照片),真是喜从天降,赶紧烧起来吃,那个香味顿时弥漫了整个房间,闻着都快醉了!连啃几个后,感觉味蕾都被唤醒了,原来味道是这样的啊,以前吃的那叫啥啊…… 大箱子里放了十多个烧饼,用油纸包着,防止压变形,还别说,这方法真不错呢。

晚上边看电视边吃,很快就吃完了,吃完忍不住打两个嗝,那滋味简直太享受了~ 这几年也吃过不少地方特色的饼,北京烤鸭、杭州葱煎馅饼、陕西肉夹馍、广东牛杂煎饼……其实都挺好吃的,但是始终觉得那些美食跟鸭油烧饼还是有些差异的,可能最特别的就在于那特殊的油脂香气了吧。

如今我定居海外,更是难吃到这种烧饼了;而且随着年龄的增长,也对食物的要求不再单纯满足于口感,开始追求健康的饮食方式。现在想想,可能我之所以对鸭油烧饼念念不忘,除了那份独特的香味外,还有童年时期的回忆和故乡情愫吧。 PS:据说烧饼加上黄瓜丝、芝麻酱一起食用,那口味儿更绝了哦!

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