秋葵怎么蒸了好吃吗？
“蔬菜之王”，这个名号可不是白叫的！ 众所周知，秋葵是含钙很高的蔬菜之一，每100g嫩荚含钙642mg（大约是牛奶的3倍），锌、铁等微量元素和氨基酸含量也都较高。而且，这些营养素的吸收率也高达95%以上。 所以想要补钙又不想喝骨头汤、吃钙片的朋友，完全可以多吃点秋葵啊~ 因为钙质比较不易流失，所以日常炖汤、熬粥的时候放点秋葵进去，补钙效果一样棒棒哒~~
推荐食谱——虾米豆腐煲秋葵（适合肠胃不好容易腹泻的人食用哦~） 材料准备：鲜虾米50g、南豆腐250g、小秋葵200g、葱花适量 调料准备：油、盐、生抽
1. 将鲜虾米放到清水里浸泡1个小时后捞起沥干水； 南豆腐切成块状备用； 小秋葵切去蒂头，用小刀划开去籽，洗净沥干水待用。 2. 锅里热油，放入葱白爆香后加入虾米翻炒出鲜味。
3. 把切好的南豆腐和秋葵倒入锅中一同炖煮，调入少许盐和食用油，煮至软熟即可。 喜欢口味重点的就加点生抽提味吧，拌饭拌面吃都超级棒的呢！