番薯粉哪里的好吃?
我吃的番薯粉都是农家自晒的,很好吃 这是刚刚晒好的番薯干 我是海南的 这里就是番薯干产地之一 我家自制的番薯干 还有这种包装的 但是我感觉不如散称的新鲜 你问的好像是番薯粉吧 我家的番薯粉是这样做成的 选好的红薯清洗干净之后切成薄片放在太阳底下暴晒,一般一天就可以晒干里面的水分了。(当然也可以拿风扇吹干或者微波炉烘烤)然后用手把它揉搓成泥状,越细越好啦~然后用纱布过滤一下,把滤渣挤干水份就可以了。
不过我家里一般都是用来做甜品之类的,做法很多样呢~~ 比如跟椰奶一起炖汤 做成芋圆西米露 还可以蒸肉哦~ 加入糯米粉可以做成红糖糍粑~ 还可以做成紫薯汤圆,糯而不混,香软可口~ 嘻嘻,是不是超棒!!!
而且做这些点心很耗时间的哇~~~从早上买到晚上做,所以买回家最好尽快吃完,这样才不会浪费哦~~~~