怎么醋萝卜好吃?

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1、准备材料: 新鲜的白萝卜,米醋(白醋也可),冰糖,盐。

2、做法步骤: (1)将白萝卜去皮,然后切成薄片状待用;用白萝卜拌醋的味道才够正哦~如果担心生吃白萝卜会对肠胃造成刺激,可以在开水里焯一下,这样不仅能去掉辛辣味,还更利于营养的吸收。

(2)把切好的白萝卜放在容器里,加入没过食材的米醋和冰糖。(如果喜欢辣味的可以放些辣椒进去一起腌,喜欢蒜香味的可以放少许大蒜)

(3)密封起来,放置一个星期就可以吃了。吃的时候,可以根据个人口味撒上一点花生碎或者白芝麻。

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