海带结煮什么好吃?
1. 锅中水烧开,放入豆腐块,煮五分钟后捞出沥干水分; 2. 海带结用清水冲洗干净表面沉淀的灰尘等杂质,锅内烧开水,放海椒、花椒、葱姜蒜爆香; 3. 下豆瓣酱和酱油炒出香味后,加入八角继续炒香; 4. 加入足量清水(没过食材),调入白糖、醋烧沸后,转小火焖入味; 5. 加入豆腐块,小心翻动避免粘锅;
6. 大火收汁,最后撒上葱花即可盛盘。 如果喜欢吃辣也可以加一点剁辣椒或泡辣椒。 用这个方法做出来的豆花,细嫩软糯,味道浓香四溢,拌饭夹菜都是一绝。 而且做法超级简单,厨房小白也能轻松搞定!你还不赶快试试吗?