蒸豆腐怎么吃好吃？
1、将豆腐切成片，均匀放在盘子中； 2、把酱油、白糖、味精调和在一起备用； 3、锅内放水烧开后，放入调好的汁和葱花，然后再把水淀粉调匀倒入锅中勾芡即可。 这样一道美味又简单的糖醋豆腐就完成了！
1、将豆腐切成块状，放进碗里用开水浸泡5分钟左右，再捞起沥干水份待用； 2、将香葱切成段，生姜切片，蒜籽去皮。 用油爆香姜片和蒜籽后，加入切好的冬菇、木耳和葱段一起爆炒。 然后把已经浸软的豆腐倒进去，加少许酱油和砂糖翻炒均匀，加水没过豆腐，小火煮5～10分钟后大火收汁就可以了。 这样做出来的豆腐非常鲜嫩可口哦！
1、将豆腐切成薄片，然后用刀在豆腐上切十字花刀，但不要切断； 2、锅中热油，待油温升高至七成热时，改中火，将豆腐放入锅中炸两分钟，直到四面微微金黄时，捞出沥油备用； 3、锅里留底油，烧热后将蒜末和葱末放入煸香后，加入豆瓣酱、生抽和蚝油调成酱汁盛出备用。
4、将豆腐摆入盘中，浇上调制好的酱汁，撒上白芝麻和花生碎即可食用了。 小贴士： 在炸豆腐的时候，要用筷子夹着豆腐，轻轻翻动，让每一面都能受热均匀。