鲫鱼怎么红烧才好吃?
我做过很多次的鱼,发现很多人不会做鱼,做的鱼口感差,不入味!其实做鱼很简单,今天教给大家一个方法,保证让你做出的鱼,鱼肉紧实、鲜嫩,没有腥味! 最近气温下降的厉害,正好应景用一道萝卜炖排骨温暖下你的味蕾! 这道萝卜炖排骨是用高压锅制作的,节约了很多时间,平时用普通锅炖一个半小时左右。 用高压锅制作,半个小时就轻松搞定!太方便了! 准备食材:猪排骨、胡萝卜、白萝卜
做法步骤:
1. 将猪排骨清洗干净后剁成小块儿,放入装有清水的锅中,开大火煮出血沫(这样做出来没腥味);
2. 加入大葱段、姜片、花椒、八角爆香,然后倒入适量生抽、老抽上色,再加入食盐调味;
3. 将胡萝卜和白萝卜去皮后切成块状,放入锅中,盖锅盖煮至熟烂即可出锅。
分享就到这里了,大家赶快动手试一试吧!