馄饨怎么包最好吃？
本人比较喜欢吃馄饨，也做过几次，下面分享我的经验。 先准备面粉，我都是直接买饺子粉，用冷水和面（千万不要用热水！会很难嚼），和好后醒30分钟左右。然后准备馅料，猪肉馅（肥瘦比大约4比6）、姜葱末、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉、香油拌匀待用。
接着擀皮，这一步可以找专业的人教，我是因为喜欢折腾才学会的哈哈，方法就是把面团搓成长条，切成剂子，擀成薄片。但是不要擀得太薄，容易碎。 接下来就是包了，其实馄饨好不好吃在于肉馅调得够不够味，我通常是每餐饭都烧一大碗卤汁放那，想吃就舀点进去。
在碗里放点香菜、紫菜、葱花等，倒点酱油和醋，再打两个鸡蛋搅匀，最后把煮好的馄饨放进去搅拌一下就可以开了。喜欢硬点的就多煮会，软的就少煮会~ 我家还经常把馄饨皮晒干做馄饨皮饺子，也挺好吃的呢^O^