柠檬鸡爪子好吃吗？
最近因为疫情，不能出门，在家研究各种美食，做了不少好吃的，其中就有这道柠檬无骨鸡爪 把买回来的鸡爪用清水泡出血水（大概两个小时） 泡好的样子 准备香料：辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒粒再烧一锅开水，把鸡爪放进去，加入生抽、老抽、糖、醋和适量盐，大火烧开转中小火煮15-20分钟左右 煮到用筷子能插进去的状态就差不多了，关火让鸡爪浸泡在汤汁里慢慢入味（最少一个小时以上啊） 我一般都晚上做，第二天吃，味道更棒呢！ 用个干净的容器把鸡爪捞出来沥干汤汁，放入冰箱冷藏过夜风味更佳！ 第二天拿出来了，哇！香气扑鼻而来！ 把指甲去掉，这样吃起来就更方便啦~ 把切成小段的辣椒、蒜末放到碗里，烧热油泼上去，爆香！（也可以放一点葱丝，我忘了）再加生抽、米醋、香油和香菜拌匀待用 鸡爪表面均匀刷上酱料，再放到通风向阳处晾干（大概两个钟头左右吧） 准备好一个干净无油的保鲜盒，铺上一层紫苏叶（可以去腥提香哦～）然后把晾干的鸡爪放进去，最后再在上面盖一层紫苏叶压紧了盖子密封起来，放冰箱里冷冻3天左右就可以吃了…… 取出解冻后，就可以吃到美味的柠檬鸡爪了～