鹅蛋炒韭菜好吃吗？
非常同意“青葱往事”的回答，鸡蛋和鹅蛋都是高蛋白的食物，一起吃不会有问题，而且也非常美味。 鹅蛋和鸡蛋一样，富含人体需要蛋白质、维生素、矿物质等，而且氨基酸种类多，含量齐全，尤其适合身体虚弱、病后恢复期、免疫功能低下的人食用。 从营养价值来说，鹅蛋与鸡蛋差别并不是很大，只不过由于鹅蛋胆固醇含量较高，因此不适合血脂高或者脂肪肝患者吃。
不过如果从美味角度来看的话，可能还是鹅蛋更胜一筹，在口感上就胜过鸡蛋许多，而且腥味也比鸡蛋更小，因此很多人都很喜欢吃鹅蛋。 但是需要注意的是，不管是什么食物都不可以过量摄入，比如胆固醇高的食物多吃就会升高血液中胆固醇的含量，从而增加患心脑血管疾病的风险。而鹅蛋虽然营养丰富，味道也很好，但也不能一次食用过多，否则可能会引起腹泻，消化不良等症状。 对于正常人来说，一天吃一个鸡蛋或者2￣3个鹅蛋是完全没问题的，而在减肥期间，则应该适量减少蛋类的摄入，每天不超过1个鸡蛋清或者1个蛋黄，这样既能保证营养，也不会导致热量超标。