胡萝卜怎么切条片？
胡萝卜的营养价值都有哪些呢？因为胡萝卜素具有很好的功效，所以现在很多人都在吃胡萝卜，但是很多人都不会切胡萝卜，今天小编就教你， 胡萝卜怎么切条片？
第一步：把胡萝卜冲洗干净之后去掉头尾，然后对半切开，接着在对半切开，最后分成4等份就可以了。
第二步：取出一份胡萝卜，先用刀刮去外皮，注意不要刮到内部颜色，不然影响食用，接着放在平滑的木板或陶瓷板上，然后用菜刀切成半厘米厚的片，可以摆盘了。剩下的胡萝卜也是同样的方法切好备用。
第三步：胡萝卜片放入沸水中焯一下，大约20秒左右即可捞出，不要焯的时间过长，不然胡萝卜片就碎了，捞出后过一遍凉水，可以增加胡萝卜片的口感，把水沥干备用。
第四步：取一个碗，加入适量的白砂糖，用勺子搅拌均匀，要把白砂糖全部溶解，然后加入白醋，继续搅拌均匀，一定要用白醋一定不要用白酒，那样的话就有股酒味了，用筷子蘸取一点搅拌好的酸糖水，试验一下是否到位，如果颜色变得很鲜艳就可以了，要是还看不出来颜色的话就说明还需要继续熬煮。
第五步：起锅烧水，水开后放入胡萝卜片焯一下，大约1分钟左右，把胡萝卜片捞出过凉水，然后码放在一个碗中，取出适量酸糖水淋在胡萝卜片上，盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏，等第二天就可以食用了。
学会了吗，现在是不是觉得做胡萝卜这件事就变得非常简单了，趁着这个时间去学习一下吧，以后一定要自己亲自试一下哦，说不定会有不一样的收获呢。