自助烧烤什么酱料好吃？
我推荐一个拌酱，这个拌酱可以用在烤串、烤鱼、炒菜等任何需要用酱的地方！ 做法也非常简单，用料也很简单！ 第一步：碗中放入花生酱（我用的是超市卖的花生酱非花生风味的那种），加入生抽、香醋、白糖、剁辣椒、蒜末搅拌均匀待用 第二步：把食材腌制一下，比如羊肉用老抽和生抽腌制1-2小时入味最好，鸡翅、鸡腿用老抽、蜂蜜、五香粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉腌制过夜入味最佳 第三步：把腌好的肉用竹签穿起来（如果是排骨之类可以直接放到锅中卤制）放在炭火上慢慢烤熟（注意控制火候哦，太旺会把食材烤糊的啦~） 第四步：烤熟后蘸着酱吃就可以啦～
我个人是非常喜欢烧烤的，之前去成都旅游就在一家叫“烤匠”的店吃到超级好吃的烤鱼！不过后来回国就很少吃到那么好吃的了… 所以自己在家做也比较常常做，用我的方法做的也很好吃的～可以试试看～