什么馅粽子最好吃?
我是北方人,喜欢吃甜粽,我们这最传统的粽子是糯米大枣的,有时候会放点葡萄干和核桃仁,但是粽子叶一般都是苇子或者荷叶的,包出来的粽子香味儿特别浓 南方朋友给我推荐了肉粽和蛋黄粽,说是最正宗的江南粽子,我尝了一下确实不错,肉香四溢,咸淡适中 还有南方朋友推荐的雪菜笋丝粽,说是上海特产,用酱油、白糖腌过的雪菜,配上鲜嫩的笋丝,包裹在清香的箬叶中,咬一口鲜香扑鼻,脆嫩爽口 我最喜欢的是四川的朋友推荐的辣粽,是用花椒面、辣椒面和熟油拌成馅料裹进的粽子里,入锅煮熟后,红红的辣椒面被烫熟了变成棕黄色,香气扑鼻,吃起来麻辣鲜香
总之我觉得不论是什么馅儿的粽子,只要是自己喜欢的人间美味就好啦~ 你问哪个馅儿的最好吃?那还得看你喜欢吃什么啦! 如果你还没有尝试过多种馅儿的粽子,那我建议你可以从最常见的甜粽和咸粽开始啊,毕竟这两种可算得上一方霸主,是粽子界流传最广的“大众情人”呢~
① 糯米大枣粽 这是最经典最受欢迎的粽子之一吧!白白的糯米沾满了深红色的枣泥,搭配绿莹莹的箬叶,光是颜值就已经让人沦陷了吧! 轻轻咬上一口,软糯的糯米混合着香甜的味道在唇齿之间蔓延开来,再搭配上鲜美的汤汁儿,啧啧啧,那感觉别提有多美了~
② 五谷杂粮粽 喜欢粗粮的朋友可千万别错过了这个粽子,香软的糯米里面夹杂着花生、绿豆、红豆等五种粗粮,口感层次丰富,营养也超级无敌棒呀!(我就是这么棒棒哒~)
③ 腊肉粽 这可是我最爱的粽子之一哦~浓浓的箬叶香中弥漫着腊肉醇厚悠长的香味,一口下去,肥而不腻的腊肉混着糯米的清香在嘴里爆开,真的不要太好吃啊… ④ 豆蓉粽 如果你喜欢绵软的口感,那么豆蓉粽可千万不要错过!被糯米包围着的豆蓉细细咀嚼能品出一股淡淡的清香来,回味里还夹带着一点甜蜜的味儿,真是妙极了!
⑤ 蛋黄粽 外面一层透亮的红糖琥珀,中间躺着金黄色的咸鸭蛋,看着就很有食欲有木有~ 咬一口,细碎的蛋黄颗粒散落在唇齿之间,混合着糯米的香醇,细腻柔滑,嗯,那个满足感哟,真的是无以言喻~