黄花煮什么汤好吃?

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1、排骨藕汤 原料:排骨500g、藕2节、生姜6片、食盐适量 制作过程:排骨洗净砍件,藕去皮切大块备用;烧开水后加入所有食材,先大火煮开再转小火慢炖一个半小时左右,出锅前加入适量食盐调味即可。

2、花生鱼肚汤 原料:花生50g、鱼肚300g、红枣4个、生姜3~4片。 制作过程:花生用清水浸泡一会,鱼肚用清水冲洗干净,并用清水泡软;红枣去核,洗净备用。将所有原料放进瓦煲内,加适量清水煲汤,先大火煮沸后再小火煲3小时,调入适量食盐和生油便可。

3、土茯苓猪肚汤 原料:猪肚1个、土茯苓80g、党参15g、生姜6片。 制作过程:将猪肚刮净,冲洗干净;土茯苓、党参用清水稍洗;然后将所有原料放进瓦煲内,加入清水3000ml(约12碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲3h,调入食盐和生油便可。

4、粉葛鱼汤 原料:粉葛750g、鱼600g、猪瘦肉250g、生姜3~4片。 制作过程:把粉葛洗干净削皮,切成块状或粗丝;鱼肉洗净抹干水,腌制一下待用;猪瘦肉清洗干净,不用刀切。然后将所有原料放进瓦煲内,放入清水3000ml(约11碗水量),先用武火烧沸,再改成文火煲3h,调入适量食盐和生油便可。 有清热除烦、益气滋阴的功效,对于夏季容易出现的咽喉痛、口干、口腔溃疡有预防及辅助治疗的作用。

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