黄油有什么好吃?
说一个冷知识:世界上最大的黄油生产商是俄罗斯,最大消费市场却是中国。 在俄中边界城市阿尔谢尼耶夫,有一座闻名遐迩的巧克力工厂,每天生产超过70吨巧克力,以及15万磅(约68万千克)的黄油和奶粉。这些产品出口到世界各地,其中30%的巧克力,还有大约一半的黄油和乳制品,都是供给中国顾客。 这家工厂由前苏联国家食品集团建立于1924年,当时只是一个小作坊,现在却是集巧克力、糖果和调味品的生产基地。 之所以成为中国消费者的“心头好”,主要因为价格实惠——同样重量的黄油,俄罗斯产量最高的西伯利亚牛奶制品厂出品的产品,价格便宜50%以上;其次是品质优良,除了富含钙、锌等微量元素外,还含有人体所需的氨基酸,被誉为“液体黄金”。
当然,味道好也是一大原因。一位博主试吃后表示:“像奶油一样细腻,比奶油更醇厚,味道真的不错!” 事实上,作为传统的“乳品王国”,俄罗斯近年来一直在拓展海外市场,尤其是亚洲市场。
例如,他们在山东青岛投资建厂,生产冷冻甜奶和果酱;在上海开设旗舰店,推出有机奶粉和奶酪等产品;还在香港成立分公司,开发东南亚市场。
他们还不断研制新口味。比如去年推出的“水果派”酸奶就大受欢迎,如今已经售出近3千万瓶。 面对如此丰富的“乳品宝藏”,有网友感叹道:“简直幸福到不知道吃什么好了!”