什么酱蘸面好吃?
我特别喜欢各种酱料,尤其是北方的酱料!
1.甜面酱 做早餐饼、发糕什么的都会用到它,不过我最喜欢的是用它做手撕包菜。
2.豆瓣酱 用来烧肉特别香啊,还有豆瓣酱煎饼也超好吃的。
3.花生酱 这个很多人都不会用,其实可以用它来做拌面,加一点黄瓜丝,酸酸辣辣很好吃。
4.芝麻酱 我最喜欢的还是吃凉拌面条的时候放一些,撒点白胡椒粉,香极了~
5.辣椒酱 剁碎的辣椒酱可以用来炒一切!我最喜欢用油泼辣子来炒包菜吃,香辣过瘾!
6.酱油 蒸鱼、炖肉、炒青菜都会用到酱油,味道极好。
7.醋 凉拌面食必不可少的东西啊。
9.香油 做菜的时候滴两滴香味扑鼻哦。
10.老干妈 作为湖南人,最喜欢的就是豆鼓辣椒了,炒菜的时候放一勺特提味。
当然好吃的酱料可不止这些,我之前写过一篇文章,分享了很多酱料的制作技巧,想吃酱料的朋友可以去看看喔~