波兰怎么做好吃?
我吃过最好吃的波兰食品是华沙的Jabłońska酸奶(就是淘宝上买的那个,叫波罗蜜的) ,还有在波兰吃过的Kremowki(奶油小方),不过那家餐厅已经不复存在了。 还有一些特色菜如:
1、Szpikule (肉丸汤)
2、Pierogie(果酱饺子)
3、Cepeliny(紫薯卷)
4、Lokum wawrzynow (梨糖)
5、Makowczyce (牡丹糖) 这些在百度上都搜得到做法,不过要吃到最正宗的确实比较难。
1. Szpikule(肉丸汤) 在网上看到有人把szpikule翻译成“肉丸子”,但是实际上这个词更接近“肉丸汤”的意思。这道小吃在波兰很常见,价格也不贵,一般一份价格都在6-8兹罗提(合人民币10-14元)。
很多餐厅都有这道菜,不过我最喜欢的还是华沙地铁边上的一家小店(图上这家),价格也很公道。 上面的是辣的肉丸汤,下面的是不辣的。里面还有胡萝卜和土豆,一碗满满的蛋白质。
2. Pierogie(果酱饺子) Pierogie其实就是把饺子皮放在手心,然后包着果酱吃,但味道实在是不敢恭维啊。。。 推荐一家波兰特产店!!!在这家店可以买到非常好吃的Pierogie,价格还很实惠。这家店在google上搜索“lokal laski”就能找到。
3. Cepeliny(紫薯卷) 这个是我在波兰最喜欢的小吃了!在网上查到在华沙有一家叫做“Mistrz cepelinów”的餐厅有卖,结果去的时候发现已经倒闭了。。。在街头巷尾也看到过有卖这种小吃的,但是味道都不如这家餐厅的。
4. Lokum wawrzynow (梨糖水) 也是很多人推荐的小吃,在超市可以买到的零食,用梨子做的果冻一样的东西,味道还行吧。
5. Makowczyce (草莓糖) 跟国内卖的软糖有点像,但是更加Q弹一些。