寿司里边放什么好吃?
首先排除鱼生刺身,因为不是正统的日式寿司,但是鱼生刺身放什么东西好吃呢? 新鲜食材最重要了,一条新鲜的金枪鱼,鱼肉饱满,颜色鲜艳,蘸着芥末蒜泥吃,嗯....鲜! 新鲜的甜虾,去头去皮,蘸着芥末蒜泥吃,哇哦~嫩嫩的,Q弹的口感,满满的蛋白质味道。
新鲜的三文鱼,三文鱼骨熬成的鱼汤用来泡饭真是妙极啦!鱼肉蘸着芥末蒜泥吃,嗯~香! 还有鲜虾、鱿鱼、海螺等等等很多海鲜都可以做成好吃的鱼生刺身啊~ 然后我们再来聊聊正经的寿司应该放点什么好。
1、海苔 海苔脆呀么脆,沾点酱油和芥末吃,香喷喷哟~
2、萝卜干 小时候特别爱吃妈妈做的凉拌萝卜干,脆生生哒,带点酸辣口感更好吃~用来拌在米饭里吃寿司也是棒极啦(๑•̀ㅂ•́)
3、咸菜 咸菜的种类有很多,梅菜啊、雪菜啊、笋干啊什么的,用油炒过之后会更加美味~拿来蒸米饭或者炖粥都是极好的。
4、腌黄瓜 这个黄瓜一定要是东北的喔!甜脆甜脆的,用刀轻轻拍碎,配上花生米一起吃,香香的~
5、熟黄豆 黄豆焖排骨的时候带出来的豆子,经过高压锅的焖制,酥酥软软,加点生抽陈醋拌着吃,哎呦~不错哦。
6、各种豆制品 豆腐丝、豆腐泡、腐竹、千张什么的,用沸水焯一下,加佐料拌着吃,啧啧啧,香惨了。
7、腌笃鲜 这道菜有荤有素,味道棒棒的,喜欢清淡的吃货们可千万不要错过喔~
8、剁辣椒 红辣椒剁碎,加入盐生抽和陈醋,用来拌饭拌面都棒棒哒~喜欢吃辣的小伙伴可以用泡椒来替代剁辣椒喔~