弯豆怎么炒好吃？
我小时候，一到春天就跟着大人去摘野菜，其中就有曲曲菜（小名叫“曲曲”）和碗豆。 先说蒸碗豆。把豌豆摘洗后泡上，等软了就可以放进锅里加水大火煮，同时用一双筷子搅拌，直到冒泡，再关火让碗豆闷着，这样就熟了。
然后就是做曲曲菜了。把曲曲菜洗净，用开水焯一下（不熟有微毒），过凉水冷却。然后用酱油、醋、盐、味精、辣椒油、香油凉拌着吃。
其实最过瘾的做法是烤着吃！把曲曲菜洗干净，沥干水，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，搅拌均匀，放在锡纸上，入烤箱180度烤20多分钟，那滋味……妙啊！ 除了这两道菜外，还可以做汤喝——豆腐炖碗豆。豆腐切小块，放葱花、姜末，少许胡椒粉，再加一点生抽和老抽，调好味之后，放入碗豆，加足量的清水，开锅后再煮20分钟左右就可以了。