东北宽粉条怎么做好吃?
在东北,有一种食材特别好吃,就是粉。我们那的粉是用土豆做的,做成土豆粉。煮熟后,配上酱汤,那叫一个绝。 还有一种粉,是用绿豆做的,但是,不是凉粉,是淀粉,可以做炸糕、可以熬粥、还可以拌菜(二八酱)。 还有用玉米面做的贴饼子(粘豆包)、发糕等,这些我都很喜欢吃。 但是,最喜欢的还是用绿豆和土豆淀粉做的肠粉。我在外地吃过一次肠粉,觉得很好玩,就和当地的朋友学,回家给妈妈做了几次,她非常爱吃。 后来,我来到北京,自己租房子住。有一天,突然想吃肠粉了,就在网上搜了一下,发现朝阳区有个“杨记兴港茶餐厅”,据说,肠粉特别好,就打车过去了。
店里人很多,我排了一会儿队,终于买到两份肠粉。拿在手上,热气腾腾的,好可爱。我一口气吃完,大呼过瘾!以后,每天下班我都会去那里买,连着吃了两天。 店家送了一个辣椒蘸料,我每次吃都会放一点,更好吃! 如果,您也是肠粉的忠实粉丝,不妨也试一试哦~