蒜怎么烧好吃吗？
糖醋里脊，外酥脆，内鲜嫩的糖醋里脊就做好了。 【配料】3个鸡蛋、2勺糖、2勺醋、1勺料酒、少许盐、2勺面粉、1勺泡打粉、适量油 【做法】 首先里脊肉用刀背拍松，再用刀切成条状。 加入2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+少许盐和胡椒粉抓匀腌制半小时以上。（我是晚上准备好放冰箱过夜）
鸡蛋打进碗里加2勺淀粉打成蛋液备用。
锅里放入足够多的油，油热后把腌好的里脊肉一条条下锅炸熟，捞起沥干油份。
锅里留底油，放入两勺白糖和两勺白醋，小火炒成糖浆。
把刚才炸好的里脊倒进去快速翻炒，使每条里脊上面都裹上酸甜酱汁。 最后撒上葱花就可以出锅啦！
做好的糖醋里脊色泽金黄诱人，外酥里嫩，咬一口香甜不腻！配上米饭吃刚刚好~