早点弄什么好吃的?
早上的时间是非常宝贵的,对于上班党来说,每天能够多睡几分钟都是赚的,所以早餐应该尽量吃的简单、快捷而又营养。我的原则是鸡蛋、牛奶等蛋白质含量丰富的食物一定要吃到,蔬菜一定要有一些,主食也要有一点,这样才能吃饱且不饿肚子。如果时间充裕的话还可以蒸个馒头包子之类的,丰富口感。
我通常会在头天晚上准备好食材,比如煎炒烹炸做好的半成品菜放在冰箱里冷藏,第二天热一下就可以吃了。或者把米饭蒸上,调好味汁蘸着咸菜吃也不错。 推荐几类非常适合做早餐又营养丰富美味的食物:
1.酸奶+水果/燕麦片 我是在超市买的那种袋装的燕麦片,用热水或冷水泡就可以了,非常方便。可以在上面撒些香蕉片、核桃仁之类味道好的干果。如果觉得口感太单一,可以在麦片里打个鸡蛋,放些白糖搅拌均匀后烤盘入烤箱烤熟,拌在麦片中一起吃很不错。
2.豆浆/牛奶+蛋糕/饼干/麦片 这个也很简单,豆浆机打豆浆的时候,可以同时煮点稀粥,锅里再蒸点玉米馒头啥的,非常省时间。如果喜欢香甜口味的,可以把燕麦和牛奶一起搅打成汁,加少许糖调成甜甜的燕麦乳饮料也不错。喜欢重口味的可适量加点芝麻、花生什么的进去一起打成浆。
3.汤面/米线/馄饨 早上起来下碗面条也是不错的,喜欢清淡的可以烫点小青菜,加点豆制品和肉丝,淋上几滴香油,撒上葱花,一口下去既清爽又开胃。如果喜欢麻辣口味的,可以直接下面条烫菜吃。当然最省事的方法还是去买现成的米线、馄饨啥的来一碗。
4.蔬菜沙拉 早起切一点儿黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝拌在酸奶中当沙拉酱食用也不错哦~ 另外就是各种新鲜应季的蔬菜也可以拿来凉拌着吃,或者焯熟后拌点花生碎、白芝麻、生抽、醋和剁辣椒吃也很不错。