鸭肉海参炖什么好吃？
这个搭配就很奇怪，我吃过的海参和鸭肉都没有这么搭配的…建议题主把问题改成“什么食材和鸭海带炖好吃”。 不过既然题目是这样了，咱就按照这个来答题。 我觉得啊，炖鸭子最好吃的配料不是海味而是蔬菜，最好是应季的蔬菜。清炖的做法更能彰显出蔬菜本身的味道。比如我家乡在夏天有煮田螺汤的习惯（其实就是用田螺肉做丸子汤），用鲜笋和藕作为辅料简直美味到爆。到了冬天，萝卜是主角，排骨或者猪蹄配着炖的鸭子味道也很好。
如果硬要给这道汤里加一个“高大上”的配料的话，那我觉得香菇可以试试看。干香菇泡开之后挤干水分，用开水焯一遍，然后和鸭肉一起炖个半熟，再加盐调口味应该不错。 最后提醒一句，千万不要随便给鸭子塞海鲜吃哦～上次我家塞了一肚子虾米，结果晚上上厕所差点没扶稳……（噗啦一声水帘洞）