陈皮糖啥作用？
现在市面上的陈皮主要有两种，一种是药材店里的广陈皮（茶枝柑果皮），一种是水果店的橘子皮。。。 如果是广陈皮的话，因为属于药食同源，所以可以拿来煲水喝，比如用来泡水喝，或者是用来煲一些瘦肉汤、鸡汤之类的都是可以的。 不过要注意的是，由于现在的空气质量越来越差，外面的新鲜橘皮表面可能附着有农药等有害成份，所以如果直接拿来泡水或者煲汤是不太合适的，必须经过高温蒸煮以后才能使用。
而如果不是广陈皮的话，也就是普通橘子皮的药用价值就要大打折扣了，只能作为配料加入其他的食品中，起到增香的作用。 至于你说的那个陈皮糖，我觉得里面应该就加了广陈皮或者是新鲜橘皮吧，不然不会有酸味的。
对于陈皮糖，我的感觉是味道不错，但是营养成分有限，而且吃多了容易腹胀。。。 另外，不管是广陈皮还是普通橘子皮，其中含有的维生素C都是极微量的，大概只有50-100毫克/100克，也就是如果你要吃100克的柑橘类水果，才能从中摄取到50-100毫克的维生素C，相当于吃下2-3个猕猴桃（每100克含89毫克维生素C），或者吃下6-7个山楂（每100克含33毫克维生素C）。。。 所以从补充维生素C的角度来说，吃橘子皮或广陈皮的作用是微乎甚微的，还不如多吃几个含有维生素C的水果来得有效。