奶酪么做好吃？
29元一公斤的切达奶酪，用来配意大利面吃，我都能吃撑！ 先买一个试试水 到货之后是这样的 其实看起来灰常不友好，对吧？ 上面是一颗颗的晶体。
接下来第一步 把切达奶酪放在一个盘子里，用40℃左右的温水（不要烫手啊～）缓缓地、慢慢地化开它…… 就这样，一直浸泡在温水中直到完全软化 这个时候的切达奶酪应该像酸奶一样嫩嫩的状态 有些人会建议用勺子碾碎，但是我个人是觉得保留一些颗粒的口感更好。如果你喜欢吃更细腻一些的，可以用勺子碾碎哦~ 但是记住千万不要打散！保持它原有的形状会更好看。
接下来一步 ———制作意大利肉酱 这是我之前做过的，大家可以参考下 这个做起来真的很快 我个人最喜欢吃的蘸料就是花生酱+辣椒油+陈醋+生抽 这几样拌在一起就是超赞的蘸料啦！
你也可以尝试不同的蘸料，看看哪种最合你的口味哈～ 我是真的很爱很爱吃奶酪～所以每次买了切达都会做上一些好吃的，这样就能享受好久呢~~