漳州哪里的饺子好吃?

长孙雨恒长孙雨恒最佳答案最佳答案

个人最喜欢的两种饺子,一种是海蛎煎饺 一种是麻糍烧卖 其实最出名的是四果汤 但是我觉得这个夏天吃太热啦~所以推荐这俩(虽然其实也超好吃的!) 先说海蛎煎饺吧 这边叫蚵仔煎 因为我自己也是厦门人 所以对这里的吃法比较好奇 哈哈 看到网上都是煎饺的做法 我就改了一下 做炸饺了~感觉还不错哦 把买回来的鲜海蛎洗干净 用清水浸泡一会 再捞起来沥干水分 放少许盐、胡椒粉、生抽、淀粉腌一下待用 把买来的饺子皮擀薄一点 均匀地抹上一层油 像叠被子一样一层层摞在一起 切成三角形的块状 用筷子夹起一块放进平底锅煎至金黄即可 咬一口酥脆酥脆的 好棒!

第二种是麻糍烧卖 这里的人就是把糯米蒸熟之后拌上细砂糖和黄豆粉当馅料 用饺子皮包成烧卖的样子 上锅蒸就可以了 糯叽叽的特别可爱 也很好吃 不过我最喜欢吃的还是四果汤 夏天来一碗冰凉的四果汤真的是赞到爆啊! 里面可以加冰块、芋圆、珍珠还有布丁…多种选择哦 四果汤里最大的水果就是西瓜啦 其他的就是薏米、西米露什么的 一碗下去清爽去暑 棒棒哒!

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