鸡脚鸡腿怎么煮好吃？
1.准备食材，鸡全腿两个、青红辣椒各三个、姜蒜适量 2.把鸡肉切成块状备用（这里可以把鸡翅、鸡爪这些骨头较大的先剔除再加工） 3.切好的鸡肉清洗干净，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺豆瓣酱、少许白糖、适量胡椒粉、一把玉米淀粉搅拌均匀后加入一勺食用油再次搅拌均匀盖上盖子腌制半小时以上（这一步可以根据个人口味适当添加香料，我这个人是比较喜欢简单的所以就没放什么了）
4.辣椒切段，姜切片、蒜切块；锅中热油放入干辣椒、花椒、姜蒜爆香
5.倒入鸡肉，大火爆炒的同时不断用铲子搅拌避免粘锅
6.翻炒至水分收干，鸡肉变色后加入半碗清水
7.焖煮至收汁儿，最后撒上葱花即可出锅装盘啦~ 这样一道香辣开胃的辣炒鸡就做好啦！你学会了吗？