用五花肉炒最好吃，做法如下： 原料
猪肉300g、蒜薹250g、大蒜15g。
配料
油适量、盐适量、酱油适量。
制作步骤
第一步，准备好原材料； 第二步，将肉切片，加少许盐、生抽、淀粉腌制几分钟； 第三步，将蒜苔切成段、大蒜去皮切成片备用； 第四步，起油锅，爆香大蒜； 第五步，倒入腌好的肉片，滑炒至变色后盛出； 第六步，另起锅热油，下入蒜苔炒香； 第七步，加入食盐调味，倒入事先炒好的肉片，翻炒均匀即可出锅装盘食用了。
这样一道鲜香美味的五花肉炒蒜薹就做好了，吃起来口感脆嫩，回味无穷！喜欢的朋友不妨试试！
阎伯晴优质答主1、辣炒海鲜 主料：新鲜的小虾仁，新鲜的大蒜 辅料：酱油、醋适量，胡椒粉、葱、辣椒油各少许，芝麻少许 做法：把虾清洗干净后去头尾，用开水焯熟备用；将切好的蒜蓉放在锅里爆香，加适量的生抽和白醋调成汁，放入大虾均匀上色后加入食盐即可，最后淋上些许的辣椒红油提味！
2、糖醋排骨 大料放八角 桂皮 香叶 小茴香 一勺生抽 三勺老抽 五指红糖两勺 冰糖四颗 清水大火煮一个小时左右，小火收干，趁热吃哦，超级无敌巨好吃啊～
3、酸辣凉拌藕 大料 花椒 干辣椒段儿 八角 生姜 用清水浸泡半个小时，然后捞出来，在锅里煮开以后把泡好的香料倒在里面煮熟。 把莲藕去皮 切片 放到凉水里面冲洗一下滤出水分之后把刚才煮过的香料放进去拌匀了盖上盖子闷十分钟，拿出来的时候放点剁椒 葱花 香菜拌下就可以了
4、红烧肉 最简单的做法就是五花肉直接下锅炒啦，我是把买回来的整块肉放到冷水里先煮开一遍，去掉血沫再开始做的呢，这样会比较干净一点吧，其实也不费时间的哈。 我用的调料有：八角 白糖 老抽 生抽 盐 鸡精 葱姜蒜 辣椒 豆瓣酱 最后出来的成品是这样的呀，看着就很有食欲是不是呀？
