银耳桃胶羹好吃吗？
说到银耳与桃胶，相信很多人都听说过吧，但是，银耳桃胶羹，就很少有人知道了吧，而且，虽然都是好吃的东西，但是，银耳桃胶羹的味道究竟是什么呢？还有，它的功效与坏处又是哪些呢，想知道更多的内容，那就快来一起看看吧。
银耳胶原冻是一种新型口服美容保健食品，主要成分是银耳、仙人掌、黑木耳、桑葚，含蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、银耳多糖等，具有养颜滋容、紧致肌肤、滋润补肾、润肠健脑、美白塑身、预防衰老、滋阴清热等作用。
其具体功效与作用如下：
1、滋阴补虚：
银耳一般用来炖鸡汤或者糖水，具有营养增补的功效，可滋阴补血，同时也可润肺生津，但煮的时间不宜过长，否则熟烂后会有涩味。
2、降血压：
银耳能抑制血管及毛囊炎症，可降血压、血脂。
3、护肤祛斑：
银耳富含胶原蛋白，能减轻皱纹、祛斑淡斑，增加肌肤弹性，是女士们护肤养颜的首选。
4、清热养胃：
银耳有助于清虚劳之热，可以治疗胃灼热，湿热，胃痛，呕吐，咽干喉痛，肠道燥涩等。
5、滋阴润肠：
银耳润肺止咳的同时，还可以润肠通便，润肠通便的有效作用远远胜于其他药物，对润肠排毒有极大功效。
虽然银耳桃胶羹的味道很好，而且功效与作用也对我们的身体健康很有好处，但是，吃的时候还是有需要注意的事项的呢，那银耳桃胶羹的注意事项有哪些呢？
1、干银耳在食用前一定要用冷水浸泡（全部散开）再用热（温）水浸泡20至30分钟，然后用清洁的水洗净沥干备用。泡水后要挤压干水分或用纸巾擦干，以便烧煮。
2、少吃，一次最好不要多吃，银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜吃得过饱，以免造成出血性痛经和牙痛等。
3、变质银耳不可食用，以防中毒。变质的干银耳呈焦黄或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易破碎，蒂处有黑点，经水泡后，发粘有异味。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。
4、吃新鲜木耳谨防中毒。干木耳是与木耳菇属真菌粘附在一起的生活孢子菌，其中有一种对葡萄糖类反应的酵菌，在一定程度会发生食物中毒。鲜木耳中含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，部分患者会出现皮肤瘙痒、水肿，疼痛，甚至坏死，若水分含量适宜，其外皮还含有丰富的菌类，极易加重感冒，发热，牙痛，咽喉痛，腹泻等不适症状。
看完上面的内容，相信大家对银耳桃胶羹已经有了更深得体会，它不仅很好吃，对我们的身体还能够起到很好的滋补作用，所以，下次做银耳羹的时候，一定不要忘了它的搭档———桃胶，相信两者结合，美味与健康定会兼得。