驴肉能炖胡萝卜吗？
不能一起食用，两者一起吃会中毒！ 驴肉和豆腐、豆浆、菠菜都不能一起吃。 这是因为，第一，驴肉和豆浆中都含有大量的蛋白质，而豆腐中含有丰富的钙元素，如果一起进食很可能会阻塞消化道，造成消化不良；第二，在菠菜中含有较多的草酸，而如果和驴肉同时食用，可能会与驴肉中的蛋白质或矿物质发生反应，生成不溶性化合物，不仅影响营养吸收，还会对肠胃道产生刺激。 除了以上几种食材外，我们平时吃的肉类都尽量别和萝卜一起吃了——无论是白萝卜还是胡萝卜。因为一旦吃了大量的萝卜就会加速消化液的分泌，这样就会破坏肉质纤维，影响人体吸收。 当然，这里所说的不要吃太多的萝卜指的是食用量要控制在一定的范围之内，而不是让我们不吃或者少吃。一般我们在吃牛羊肉等肉类食物的时候，适量吃点萝卜是完全没问题的。 值得注意的是，这些所谓的饮食禁忌都是指的“过量”，只要不过量，一切皆没问题。大家没必要担心吃多了会导致中毒等问题。 当然，如果你比较谨慎的话，可以在吃火锅时多吃蔬菜和豆制品，肉类和豆类食品则尽量少点。