玉米胡萝卜馅怎么包?

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1.首先,我们从最简单的一包饺子开始。先和面备用。 做饺子皮需要面粉和成面团,醒着。同时我们可以处理一下馅料,把胡萝卜擦成丝,用盐杀水,挤干水分,与切成末的玉米拌在一起,加少许食用油拌匀,这样既能锁住水分,也不会让馅料出水不好包。

2.取一块擀面杖,在面团上戳一个个洞,然后用手掌根擀成薄厚均匀的面皮。尽量擀得大一些,因为饺子熟了会膨胀。

3.我们来做饺子皮。先把一小块面捏成中间厚,边缘薄的饺子皮形状,然后把饺子皮四周捏紧,防止煮的时候散开。

4.现在来包馅儿。先用拇指和中指撑开皮口,放入适量馅料,然后将皮口捏紧,最后用两手的拇指和食指抓住皮子的两端向中间挤压,形成一个厚薄均匀的圆形。

5.烧开水后放进饺子,盖上盖子,煮一会再添一次凉水,等再煮开就可以捞出来了。这样就可以吃到香喷喷的饺子了。

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