海带干要怎么处理方法?
海带干要怎么处理方法?
干海带处理方法有两种,一种叫湿法,一种叫干法。干法就是在海中采集海带,直接晒干。这种方法生产时间较长,一般每年秋季气温较低的时候,将海带捞出,洗净,直接挂在架子上阴干,这种方法生产出来的海带乾,保存时间长,但耗时较长,如果赶时间一般都用这种方法。另一种就是湿法,将海带清洗后放入沸腾的煮箱中焯水,这样做一是去掉海带表面的分泌物和泥土,二是因为有些海带的生长时间长,有些有毒成份浮于海带表面,经焯水后可去除。焯好水后捞出,洗净,再晾干就可以上货架了。这种湿法生产时间快,但保存时间较短,一般是在生产出来后2-3天内吃完。
海带的功效与作用
1、有益皮炎。海带适用于皮炎,湿疹,皲裂,疮疡等症,在临床上用海带浸液外洗或外敷,对各种各样皮炎,湿疹,皲裂,疮疡等疾患,都具有清热消湿,凉血散瘀,收敛消炎的功效。
2、治疗高血压。海带中含有大量的碘,钠,硫酸鞣酸,胆固醇,脂肪,蛋白质,胱氨酸,精氨酸等微量物质,对高血压,动脉硬化有防治做用,高血压患者可长期食用。
3、治感冒。海带清热消湿,泄浊解毒,故对湿热伤风,感冒发烧,肢体酸痛,发汗盗汗,腹泻病,粉刺疖脓,疮疡肿痛,消渴,尿路感染,气喘,咳嗽,肺炎,干咳,淋病,水肿,症积,疗痢,闭经,耳聋等病症都可以取得一定的疗效。
4、治痔疮。海带治疗痔疮,是有确切疗效的,海带鲜品,经晾干碾成细末,装瓶备用,每次用温水调服15克,每日2-3次,可经常服用,效果良好。
以上就是为大家介绍的关于海带干的处理方,如果想要吃海带却不知如何下手,了解这些处理方法,就可以轻松做出美味的海带啦。