家常花生怎么做好吃?
花生属于一种很常见的坚果类食物,它不但营养丰富,而且还有很多的保健功效。其中“花生衣”有着不错的止血功效,对于多种血病都有一定的治疗作用。而“花生肉”有着补血的功效,对于各种贫血症也都具有很好的食疗功效。
但是,虽然花生是一种很常见的食物,很多人也都喜欢吃花生,但是有很多的人却并不知道,其实花生皮和花生肉也有着很大的功效和作用。如果不是清楚这些,那么,在平时的时候,很有可能就会一不小心吃掉有益于身体健康的花生皮了。
而且,花生这种食物,如果只有皮没有肉,或者是只有肉没有皮,不但营养成分大打折扣,而且食用也没人样子好看。那么,家常花生怎么做好吃?接下来就让我们一起来了解一下。
家常花生怎么做好吃?
1、油炸花生
这是一种大家都比较熟悉的花生吃法。但是,需要提醒的是,这种油炸的花生吃完之后会很上火。要想解火的话,平时可以吃一些梨,喝一些菊花茶。
2、煮花生米
对于这种吃法,需要用到花生米、芹菜,另外再准备一些食盐和花生油。先将花生米清洗干净,然后用冷水泡几分钟,之后再用沸水焯一下,接着放入芹菜搅一下,最后再调一下味,就可以了。
3、花生糖
花生糖是一种比较传统了加工方式,但这种花生糖一般是用生花生捣碎制成的,如果是想自己制作花生糖的话,那么就需要用到蒸熟的花生、麦芽糖,还有砂糖。另外,还准备适量的水,一起放到锅里,熬煮一段时间。但是,需要提醒的是,花生糖吃多了容易发胖。
4、花生裹粉炸着吃
这种做法的花生,炸完之后外形特别的好看,色泽也非常的耀眼,但是,吃起来的话,口感会比较差一点。而在炸这种情况的花生时,可以根据不同的口味,选择用甜粉或者用咸粉。如果选择的是咸的,那么就在炸了之后,蘸一点醋,会非常的好吃。
5、生花生米
把花生洗净之后,直接放进嘴里含住,最好是不要嚼碎,直接吞下去。因为这种吃法,在养生的角度上,是可以帮助消化的。
6、五香花生
用花生米、萝卜干、五花肉一起炒,口感特别好,吃起来的时候,满嘴的都是幸福感。