怎么自己炸土豆片？
相信很多人都特别喜欢吃炸土豆片吧，那么，如果给你一片土豆，让你炸给自己吃，你会吗？今天，就来教你怎么炸土豆片，希望对大家有所帮助！
如何炸土豆片
切出你喜爱的土豆片，皮一定不要有伤了哟！少放些盐，最好用专门的腌菜缸来泡哦！腌好的土豆片一定一定不要太阳下曝晒！要不颜色就不好看了。做好这些准备工作就可以开炸啦！
1）先把土豆片放在碗里面用清水冲一下，尽量冲干净些免得炒菜的时候有泥巴啥的要做菜之前先洗一下嘛！把水倒入油锅里面土豆片放到锅里面翻炒三四分钟就可以啦！不要时间长了土豆片软了不好看，时间不够长它还生不熟呢！所以要掌握好时间！
2）把土豆片倒了沥一下油，把土豆片分散开不要堆在一起。这样炸好的土豆片才不会容易黏在一起！
3）怎样，很简单吧！这样炸好的土豆片又香又脆，比外面卖的好吃多了，主要还健康，没有有害物质。
吃土豆的注意事项
不要吃一些腐烂的土豆，吃腐烂的土豆会引起中毒。
发芽的土豆不能吃。发芽的土豆会产生很多的龙葵素，人食用后会中毒。
新土豆尽量不要吃。新土豆可能含重金属，吃多则有可能引起中毒。
不宜食用剩余的土豆。土豆易霉变，剩余部分若能吃到变质，很有可能会引起中毒。
土豆块越小越好。如果土豆块太大了，人的消化道不容易消化，而且土豆块的表皮会变绿。
不要一次吃太多的土豆。每天吃200至300克的土豆比较合适，吃得太少不能满足人体对能量和营养的需求，吃太多则会造成其它污染，而且有中毒的危险。