大红桔饼好吃吗?

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我小时候最期待的事,就是过年的时候,大人会买一些金桔和桔饼回来吃。我的家乡在桂北,盛产金桔,所以金桔的价格不是很贵,4块钱一斤,能买到非常新鲜的,个头也不小。 到了春节,家家户户都会买一点来享用。记得我小时候,最喜欢把桔饼碾碎,然后冲水喝,觉得特别好喝。

后来大了,才知道这个叫“糖贡”,是古代向皇帝进贡的礼品之一。我见过的进贡过的物品,有金蟾、有荔枝干、有橄榄干……其中也有桔饼。这些进贡的物品,都是当地最有特色的土特产。 现在生活条件好了,那些进贡的礼品,市面上都能买到,可是味道已经大不如前了。可能因为现在条件好了,大家不需要再像以前一样,想尽办法把最好的东西献给皇上,因此现在的食品没有了那种“拼命”的劲头,变得“温和”许多,失去了原先的风味。

不过话说回来了,现在的生活条件好了,我们可以吃到各种各样的水果了,金桔、青桔、蜜桔,还有从国外引进的无核柠檬。可是我最喜欢的还是咱们中国自己的冰糖橙——脐橙。

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