海兔和什么爆炒好吃?
我做的海鲜炒面,有虾有鱿鱼还有鸡蛋,很好吃,你不妨试试看 1、准备材料:虾适量,鱿鱼适量,面条适量,菠菜适量,蒜适量,酱油适量,盐适量,油适量,胡萝卜适量,鸡蛋2个,胡椒粉适量,葱适量。 我用的是海鲜酱,味道不错,咸度也正好,如果用的鲜酱油,那大概得加3-4勺了。 2、新鲜鱿鱼洗净,去掉表面的薄膜,切圈;虾仁去除泥肠,清洗干净备用。 3、锅中放油烧热,爆香葱花,下入切好的鱼肉和蒜末炒香。 4、加入两勺海鲜酱,一勺老抽,一勺生抽,把酱料搅匀烧开。 5、把面团下到锅里,用筷子搅散开,淋入打散的蛋液,撒上葱花。 6、小火烧至汤汁浓稠,加入少许白胡椒粉、盐调味即可。