排骨山药汤可以加当归吗?

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当回家有了小孩之后,平时在生活中就需要在意很多事情了,就拿食物来说,不能随便乱吃,需要懂得食物相克的原理,同时还需要知道孕妇和小孩的食物禁忌等,这样,才能让整个家庭中的人吃得安心,吃得健康,

虽然排骨山药汤味道鲜美,老少皆宜,但饮用不当,也会加重感冒,所以如果身体没有不适,不要随便乱喝。

感冒时能不能吃排骨山药汤

生活小常识告诉我们,喝汤对身体好处多多。炖汤富含营养,味道鲜美,很多人喜欢喝,尤其是现在人们生活好了,经常吃很多营养价值丰富的食物,人们身体难免会吸收太多营养,需要将多余的排出体外。

不过,专家提醒,喝过多排骨山药汤或鸡汤会加重感冒病症,给身体造成负担。因为感冒病人喉咙疼痛,而排骨山药汤中还有丰富的蛋白质和脂肪,喝太多会加重感冒患者的咳嗽、咽痛等症状。山药营养丰富,本身就有滋阴补肾的作用,如果加重喝过多的排骨山药汤就会适得其反。

如果平时容易上火、怕冷、血淤、体质虚弱属于燥热体质的人,非常需要喝排骨山药汤。

排骨山药汤

原料: 排骨1000克左右、葱、姜、山药适量。

制法: 将排骨洗净,生姜切片,葱切断,然后把所有的原料放入沸水锅中,大火煮沸后,转成小火,大约炖一个小时,加食盐调味即可。

功效: 此汤补中益气、健脾健胃,经常食用的人能到达减肥、美容、抗衰老的作用。

山药的营养价值有哪些

一、蛋白质

1克蛋白质含体温4卡,16千卡/克(每公斤,下同)。蛋白质的组成单位是氨基酸,有必需氨基酸和非必需氨基酸,前者如赖氨酸(Lys),苯丙氨酸(Phe),色氨酸(Trp),亮氨酸(Leu),异亮氨酸(Ile),缬氨酸(Val)。共20余种,人体必需的8种氨基酸是:亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、苏氨酸和胱氨酸。

二、维生素

山药富含维生素C(又称抗坏血酸),可预防动脉硬化,治疗贫血,营养价值较高。山药还含有胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A,有调节胃肠运动,降低酶敏感的抗原性,减少胃胃炎发病率等功能。

三、淀粉

淀粉是重要的多糖,由葡萄糖组成。按其结晶形式不同分为:黏性淀粉(又称白淀粉、蜡状淀粉、结晶性淀粉);涩味淀粉(又称乙淀粉、减味淀粉);膨松性淀粉(又称醋淀粉、苦味淀粉)。常用来制作果冻、布丁、软糖等。

四、矿物质

山药富含钾、钠、磷、锌、锗、硒等微量元素,其中钾和钙的含量较高。

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