土豆和鸡蛋能做什么面？
土豆和鸡蛋能做面条，方法如下：
一、 准备食材：土豆、鸡蛋、面条
二、1、将土豆去皮，然后放水里清洗一遍，接着用刀把土豆切成小块状
2、准备一个大碗，往碗中打入两颗鸡蛋。
3、把鸡蛋和土豆，一起倒入豆浆机内，在往里面加入250毫升的清水。
4、接着往里面加入少量的淀粉，然后再盖上盖子。
5、将煮土豆的豆浆机盖子给打开，把里面的土豆倒入碗中用勺子压碎。
6、锅中倒入半锅清水，等水烧开关火。
7、把压碎的土豆糊糊倒入锅中，然后开始煮。在煮的过程中用勺子不停地搅拌，一直搅拌到没有面糊为止。
8、把搅拌好的面糊给倒出来，然后放在一旁晾凉。
9、待土豆糊晾凉时，接着往锅中加入适量的水煮面条。
10、等面条煮的差不多的时候，用勺子捞出放入凉水中。
11、等放好面的水再次烧开，接着把切好的土豆给倒进去。
12、一直搅拌直到再次变凉为止。
13、接下来把鸡蛋打成糊状，接着往锅中倒入。
14、等到锅开后，往里面加入提前切好的葱花和大蒜片调味。
15、随后再把提前凉好的面条倒进去。
16、用勺子快速的搅拌。
17、等到面条完全泡软，并且煮熟时即可关火，往里面加入适量的食用盐、香油搅拌均匀，即可食用，完成。