玉米凉粉怎么制作方法？
很多的朋友们对于玉米凉粉的制作方法还真的不是特别了解的，其实我们想要吃这种食物的话，也是有一定的好处的，并且吃法也有很多，那么我们应该如何去制作这种食物才好的呢，现在就让我们一起来了解一下吧。
把玉米粒装入搅拌机里，加适量的水，慢速搅碎，水不倒掉，接着用中速搅拌30秒，这样玉米就成粉末状的了。把搅拌好的玉米粒倒入锅里，用小火煮，一边煮一边搅拌。煮好后，把玉米沫都捞出来，留下粘稠的汤汁就是玉米糊啦。冷却后放入冰箱里冷藏，口感会更好。
或者准备200g生玉米粒，清洗干净。煮熟（或者直接煮熟的玉米棒子）碾压成泥。准备一个直径将近30cm的盘子，把玉米泥铺在盘子里。可以用紫薯泥和南瓜泥做颜色混搭的凉粉。锅中加入半盘的清水烧开，放入一小勺盐和20g玉米淀粉，搅拌均匀。再把煮好的玉米凉粉切成小条，放到冰水里泡凉。吃的时候可以用红糖水和桂花来调味。
先将50g玉米粒洗干净后放入搅拌机中控模式下，将玉米粒搅拌成泥。将搅拌好的玉米泥放入密封罐中冻两小时。吃的时候勺出适量放入冷冻碗中，再浇上自己喜欢的甜味道料即可。
玉米面100克、水400毫升、白砂糖20克（可不放）。锅中加入适量的水煮沸，加入玉米面，不停地搅拌。一直搅拌至面团成形、面团没有玉米面颗粒。起锅、盖上锅盖焖10分钟。十分钟过后、打开锅盖、放入白砂糖。用小勺不断地搅拌至白砂糖融化。起锅、搅拌好的甜玉米糊、放入冰箱中、冷却2小时。从冰箱中取出发好的甜玉米糊、用勺子盛出即可。
夏天吃不仅爽口、吃起来简单。玉米中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和大量的矿物质。这些物质不但构成营养素、还具有抗癌作用，营养价值为精华，其寿命长，在人体内消化的速度慢。
大家学会了吗，其实这种食物对我们的身体还是有很大的利益的，所以建议大家可以去尝试一下这种食物，并且了解一下这种食物的制作方法的，只有这样我们才能够让自己学习到更多的知识的，毕竟这种东西对我们来说是很有帮助的。