冬天的西红柿好吃吗?
作为一个在云南呆过的人,我觉得我很有发言权 没错 在我们那里冬天是可以吃到新鲜的西红柿的! 但是跟夏天的比起来味道差远了 我们那里主要是种植番茄,不是圣女果(不知道为什么现在市场上会有这种玩意儿),一般的番茄分春秋两季,春季的是最早上市的,不过很难买到,一般都被留作了种苗或者用来贴补收入了,因为产量不高,价格也不便宜。
春天里上市的就是传说中的“春甜”,味道其实也一般般,但是口感很嫩很好吃,就像刚刚敲开的鸡蛋一样,汁水充足但不太浓郁,酸味不足,甜味倒是很足,吃完唇齿留香。 因为产量不多,所以卖的也不贵,在我们那里也就是10块钱三斤的价钱,这个价格放在超市里面可是买不到的哦~不过买的时候要注意,有的商贩会把没成熟或者半成熟的番茄拿出来卖,看起来好像很划算,实际上味道差远了。
到了夏天,才是番茄丰收的季节,这个时候的番茄不仅数量多而且品质好,因为光照时间长,所以糖份积累得更好,吃起来就更酸甜可口了,而且水分也比较足,用勺子挖着吃再合适不过了。 我个人最喜欢的是沙瓤番茄,据说这种番茄是天然培育的,里面有一层厚厚的沙子状果肉,吃起来有颗粒感,但又不会很硬,像坚果一样的脆,混合着番茄的红汁,一口下去就超满足……
当然,普通的番茄也很好吃,皮比较薄,颜色鲜艳,一口咬下去就能透亮的看到里面的果肉,酸甜的滋味弥漫在唇齿之间,感觉整个人都要酥软下来了呢。 你问我在哪里可以买得到呀? 这个你就问对人了…… 之前有人告诉我有一个地方叫作“中国西红柿之乡”,我在地图上搜索了一下,竟然真的找到了!就是山西临汾附近一个叫做尧庙镇的地方,据说这里的西红柿可以连籽都是红的哦~ 好了不说了,我要去买水果了,下次再吃~