小麦怎么煮好吃？
这个简单，我以前煮过，特别好喝 准备一把小麦（注意要洗一下，把灰尘等杂物洗掉），凉水泡8小时左右（天热要多换几次水，防止变质），然后把水沥干后下锅煮开锅（注意不要糊底），然后关火盖锅盖焖6个小时以上，中间可以多加一次冷水进去。这时候小麦基本已经熟了。
然后把煮熟的小麦捞起来，放适量凉水（冰水更好哦）调一下味道，把麦皮打成浆，倒进锅里大火烧开，边煮边搅拌，这时候可以加点糖或者蜂蜜，风味更佳。 喜欢喝稀的可以多加水，喜欢喝稠一点的可以把多出来的麦粒再打一遍豆浆。 剩下的麦粒也不要浪费，可以做包子、饺子，甚至做蛋糕也是不错哒~~
对了，如果是冬天的话，可以直接把洗净的小麦放到保温杯里，加入开水冲泡，一样可以焖出沙绵的口感哟~~~ 小麦的膳食纤维非常丰富，具有降血脂、降血糖的作用，对动脉硬化、高血压、糖尿病都有很好的功效；而且富含B族维生素和矿物质，特别是镁的含量非常高，对预防动脉粥样硬化有很大的作用。所以每天喝点用小麦熬成的汤是很有必要的。