红花有何作用如何食用？
能活血通经，散瘀止痛。用于经闭，癥瘕，痛经，恶露不行，跌打损伤，疮疡肿痛。炒炭用，止血通经，用于血滞血瘀之出血，产后瘀阻等。
红花可入药亦可入馔。但中医师提醒，由于红花能通经活血，因此有小产倾向的孕妇及月经量过多者应避免服用，经期妇女也不宜过量食用。而红花茶的美容养颜功效，据说也已有800多年历史。
用红花煲汤或煮饺子，加10克即可；红花泡茶一次用5克。
1、红花汤：红花3~5克，用水煎服。每日1剂。
2、红花鸡蛋：红花3~5克，鸡蛋1~2个。将红花煎水去渣，鸡蛋去壳搅匀，冲入红花汁内炖熟，随意食用。
3、糖渍红花：红花150克，白糖250克。将红花用白酒调匀，密封浸泡1周后，滤渣去酒。再将白糖放入锅内加水，用文火煎炼至滴水不散时，下药汁继续煎至稀糖状，贮瓶备用。每日2次，每次1匙。