炖松茸鸡汤什么功效与作用?

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鸡肉味甘性温,能温中益气、补虚填精、强筋健骨、补肾活血等。而松茸则健脾益肾、补虚强身等,两者搭配炖煮,有很好的温补气血、健脾补肾的功效,对于脾肾虚损、气血不足、精神疲惫、腰膝无力等症状有所帮助。

松茸鸡汤制作方法

原料:土鸡1只、松茸100克、西洋参15克、姜4片、葱2根。

做法:1、鸡洗干净,斩件,焯水至鸡肉变白;2、松茸用水浸软后,也焯水;3、把所有材料放入炖锅里,加入适量清水,大火烧开,小火炖2小时,调味即可。

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