花生米有哪些功效？
抗癌
花生含有抗氧化的凝血素，可阻止肿瘤细胞发育，增加人体血小板含量，可治疗血小板减少，消化不良，神经衰弱等疾病，有显著的抗癌作用。花生红衣有止血、活血、化瘀、美容之功效。
通便
花生衣的提取物有通便作用。经常吃花生对神经衰弱、脑力衰退有补益功效还有抗菌消炎的作用，对降低胆固醇有一定作用。
保护胃壁
中老年人内脏器官开始逐渐萎缩、功能日渐衰退，如常吃花生，可以起到保护胃壁粘膜、消除炎症的作用，使人胸脯舒畅，延缓衰老。
补充能量
花生营养价值较高，含有蛋白质、维生素等。每百克含蛋白质26.5克，脂肪44.5克，碳水化合物20.9克，钙35毫克，磷325毫克，铁4.5毫克，维生素C20毫克，烟酸2.5毫克，胡萝卜素143毫克，尼克酸2.5毫克，以及黄酮类色素等。每100克油炒花生就含有350千卡的热量，相当于85克主食所提供的能量，所以中老年人晚上吃几粒花生，可以补充一些能量。