牛奶膏有什么功效与作用吗？
市场上有不少的鲜奶添加剂也称为牛奶增香膏、奶精、乳膏等它并不是牛奶而是食品添加剂，它具有增白、增香、增稠的作用。这种牛奶膏一般多用在奶茶，豆浆中可以代替奶粉的添加。而且这种鲜奶添加剂的价格要比奶粉的价格便宜。但要注意一些不法商人为了不择手段的昧良心赚钱，往牛奶中添加三聚氰胺，危害人们的身体健康。
牛奶增稠酱、乳膏、或添加鲜奶添加剂是利用该品的增白、增香、增稠的功效用于水牛奶中。1公斤奶粉的价格大约在50元以上，而鲜奶添加剂产品按1：8的比例添加在牛奶中其成本每公斤在2.2元左右，这样每公斤牛奶的利润空间就有48元（每公斤纯牛奶的收购价在2元左右）。如果把鲜奶添加剂产品添加在豆浆中，其营养价值并不亚于牛奶，但价格却不到2元，利润空间就更大了，而且制作方法非常简单。